Tauerna Aranesa
Menú
MENÚ D'ESTIU
Menú
ENTRANTS
- SALMOREJO AMB ESTURIÓ FUMAT
-PASTA DE FULL DE CAMEMBERT AMB PERES CARAMEL·LITZADES, AVELLANES TORRADES I MEL
-TRINXAT AMB CANSALADA I OU FERRAT
- VERDURES AMB OU POCHÉ O TOFU
- CANELÓ DE POLLASTRE DE CORRAL AMB FOIE I TÒFONA
- PATÉ DEL VALL AMB PA DE COCA TORRAT
- OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC I OLI DE TÒFONA (SUPLEMENT 4 €)
- OLLA ARANESA (SUPLEMENT 3 €)
PLAT PRINCIPAL
- SAMOSES D’ÀNEC AMB PURÉ DE POMA I FRUITS VERMELLS
- LLUÇ A LA MARINERA
- RIGATONI SALTATS AMB SALSA DE TOMÀQUET CHERRY, PARMESÀ I ALFÀBREGA FRESCA
- FILET DE PORC STROGONOFF AMB POLENTA FREGIDA
- DÚO DE LLONGANISSA I XORIÇO A LA BRASA AMB PATATES AL CALIU I ESCALIVADA
- RISOTTO DE BOLETS I GAMBES
-CIVET DE CÉRVOL AMB PATATA PALLA (SUPLEMENT 4 €)
- DAUS DE FILET AMB PATATA BABY I PEBROT FREGIT (SUPLEMENT 7 €)
POSTRES
- CREMA CATALANA AMB PINYA
- FRUITA AMB CACAUET CARAMEL·LITZAT I MEL
- PAVLOVA DE MÓRES AMB CREMA DE FRUITA DE LA PASSIÓ
- SOPA DE MADUIXA AMB GELAT DE NATA
-GELATS (CONSULTAR)
INCLOU PA I 1 BEGUDA PER PERSONA
SERVEI EXTRA DE PA 1,50 €
ALLIOLI 1,00 €
PREU 24,00 €
