Tauerna Aranesa

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MENÚ DE VERANO

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ENTRANTES

- SALMOREJO CON ESTURIÓN AHUMADO
- HOJALDRE DE CAMEMBERT CON PERAS CARAMELIZADAS, AVELLANAS TOSTADAS Y MIEL
-TRINCHAT CON PANCETA Y HUEVO FRITO
-VERDURAS CON HUEVO POCHÉ O TOFU
-CANELÓN DE POLLO DE CORRAL CON FOIE Y TRUFA
-PATÉ DEL VALLE CON PAN DE COCA TOSTADO
-HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO Y ACEITE DE TRUFA (suplemento 4€)
-OLLA ARANESA (suplemento 3€)

PLATO PRINCIPAL

-SAMOSAS DE PATO CON PURÉ DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS
-MERLUZA A LA MARINERA
-RIGATONNIS SALTEADOS CON SALSA DE CHERRY, PARMESANO Y ALBAHACA FRESCA
-SOLOMILLO DE CERDO STROGONOFF CON POLENTA FRITA
-DÚO DE LONGANIZA Y CHORIZO PARRILLERO CON PATATAS AL CALIU Y ESCALIVADA
-RISOTTO DE SETAS Y GAMBAS
-CIVET DE CIERVO CON PATATA PAJA (suplemento 4€)
-DADOS DE SOLOMILLO CON PATATA BABY Y PIMIENTO FRITO (suplemento 7€)

POSTRES

-CREMA CATALANA CON PIÑA
-FRUTA CON CACAHUETE CARAMELIZADO Y MIEL
-PAVLOVA DE MORAS CON CREMA DE FRUTA DE LA PASIÓN
-SOPA DE FRESA CON HELADO DE NATA
-HELADOS (consultar)

INCLUYE PAN Y 1 BEBIDA POR PERSONA

SERVICIO EXTRA DE PAN 1,50€ 

ALLIOLI 1,00€       


                                                                                                                                                                                     PRECIO 24,00€